新春走基层 | “莓”好新春 佳品传情—— 见证麻江蓝莓甜蜜走进千家万户

       黔东南州融媒体中心记者韦启悬 石世艳

       新春伊始，在我州麻江县的田间地头与生产车间里，热潮丝毫不减。循着蓝莓的清甜香气，记者走进位于麻江县的蓝莓示范基地、精深加工车间等，探访坚守岗位的奋斗者，记录这颗小小浆果在科技赋能下，串联起全产业链发展的红火图景，见证它如何成为当地群众增收致富的“幸福果”。

       记者一行来到麻江蓝莓三江示范基地，只见一排排大棚整齐排列，棚内绿意盎然，饱满的蓝莓果实缀满枝头，长势喜人。工人们身着工作服，有的小心翼翼采摘成熟果实，有的细致开展春季管护，调温、浇水、调控水肥，每一个环节都一丝不苟。不同于传统种植模式，该基地采用全基质无土栽培技术，搭配智能滴灌、水肥一体化和智能控温系统，让蓝莓管护实现了智能化、精细化。

       “我们基地全部种植的是花香蓝莓，这个品种在市场上口碑很好，在我们这儿种植的口感比露天蓝莓更胜一筹。”基地负责人龙成波一边察看蓝莓长势一边介绍，通过精准控制水肥，不仅能保证蓝莓的品质稳定，还能让它提前上市，牢牢抓住市场先机。

       作为麻江县的主导产业，蓝莓的发展并未止步于鲜果种植销售。近年来，麻江县通过招商引资与本土培育双轮驱动，培育了9家精深加工企业，推动蓝莓产业向深加工延伸，开发出原浆、果汁、果干、蓝莓酵素、蓝莓酒等30余种产品，形成“七成加工、三成鲜销”的产业格局，让小小蓝莓身价倍增。

       在贵州共享鲜森食品科技有限公司的生产车间内，自动化生产线高速运转，机器的轰鸣声中，一颗颗新鲜蓝莓经过清洗、-24℃速冻、AI智能分选、低温破壁冷榨等流程，完成了从鲜果到原浆、原汁的“蜕变”。工人们坚守岗位，有条不紊地操作设备、检查产品，全力保障订单供应。

       公司总经理钟学斌介绍，凭借对品质的严苛追求，公司先后与多家知名企业达成合作，线上订单每天达2000多单，不仅覆盖全国，更远销海外。“目前我们的国外订单已经有960吨，主要销往俄罗斯、法国、越南、韩国等国家。”

       另一边，贵州蓝瑞农业科技有限公司的车间里，同样是一派忙碌景象。该公司生产的蓝莓条状果酱，凭借上乘品质与独特风味，成功入选中央广播电视总台文创联合贵州省农业农村厅打造的“新春贵礼”联名礼盒，向全国传递“贵品出山”的深情祝福。

       “现在我们的主要任务就是包装条状果酱，一天生产量大概1万袋，我一天就能包2000袋。”车间工人王海霞手上的动作不停。

       为了保证产品品质，工作人员王梓轩介绍道，“我们采用低温熬煮工艺，能最大程度锁住蓝莓中的花青素，让果酱的营养价值更高、口感更接近鲜果。”

       科技赋能全链条，产业振兴惠民生。如今，麻江蓝莓已形成育苗、种植、加工、销售、科研一体化的全产业链布局，全县蓝莓种植面积达9.03万亩，年产量4.2万吨，带动3.6万人参与产业发展，人均增收1.2万元以上，蓝莓加工产值已达1.39亿元。“麻江蓝莓”声名远扬，“麻小莓”品牌跻身全国知名农产品品牌百强榜单，成为贵州农产品走向世界的亮丽名片。

       新春送福，佳品传情。换上精美包装的麻江蓝莓产品，早已褪去田间青涩，以精致简约又不失格调的外观，走进了千家万户的年货清单，成为亲友馈赠、家庭团聚的必备佳品。这颗小小的蓝莓，让“贵品出山”的清香，浸润每一段团圆时光。