施秉县牛大场镇千亩麦冬迎来丰收

近日，在施秉县牛大场镇，最后一片麦冬田的采挖工作进入收尾阶段，千亩麦冬丰收季圆满落幕。田野间，药农们分散田间地头，分拣、晾晒刚采挖的麦冬，圆润饱满、色泽鲜亮的麦冬整齐堆满田埂，一派繁忙又喜庆的丰收景象。

“今年麦冬长势好，颗粒饱满、成色足，品质比去年还要出众！”在牛大场镇铜鼓村麦冬种植基地，笔者见到了正在忙碌的基地负责人汪廷海，他手里攥着一把刚分拣好的麦冬，脸上满是丰收的喜悦。

汪大哥一边招呼村民分拣麦冬，一边介绍：“今年种植麦冬100余亩，采挖期每天都雇40多名周边村民来务工，既能带动大家增收，也能加快采挖进度。仅麦冬这一项，预计能增收200多万元，比单种太子参更稳当，收入也更可观。”

“我们镇依托得天独厚的气候和土壤条件，长期以来以太子参为核心支柱产业，虽然名气大、效益好，但单一品种抗市场波动风险的能力较弱，一旦市场行情下滑，群众收入就会受影响。”牛大场镇农业农村综合服务中心工作人员任达琼说。为破解产业结构单一的发展瓶颈，近年来，该镇立足“中国太子参之乡”的资源优势，在稳定6万亩太子参种植规模的基础上，积极调研适配本地气候的中药材品种，大力推广麦冬、百合、白及等适种中药材，逐步构建起“太子参为主、多药协同”的多元化种植格局。

为何选择麦冬作为产业结构调整的优选品种？正在基地务工的村民杨正文给笔者算了一笔明白账：“你看嘛，太子参夏天收，麦冬春天挖，错开季节种、错开季节收，不光地里的土能歇一歇、保肥力，我们老百姓也能一年四季不闲着，天天有活干、有钱赚！”杨正文笑着说，家里的地流转出去有租金，来基地干活一天能挣100元左右，自家的闲地也种上了麦冬，一亩地下来能净赚上万元，收入路子越来越宽，日子也越来越有奔头。

为保障多元中药材产业健康有序发展，让药农种得放心、卖得舒心，牛大场镇多措并举做好服务保障。不仅为种植户免费提供技术指导，手把手解决大家“不会种、种不好”的难题，还积极引进中药材加工企业，建设标准化加工厂，实现麦冬从田间采收到车间加工、包装销售的无缝衔接，有效提升了产品附加值，让田间的“土药材”变成了市场上的“俏商品”。

初步统计，牛大场镇今年麦冬产量（干品）超200吨，总产值超2000万元，种植面积扩大到3000余亩（1亩=0.0667公顷），较去年增加2至3倍。如今，小小麦冬已成为继太子参之后，带动群众增收、壮大村集体经济的又一“致富药材”。

二审 吴小星

三审 杨光能